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木薯粉吃多了会怎样?

许多木薯被制成木薯粉,在发酵工业中,木薯淀粉或干片可以制成酒精,因此人们食用过多的木薯,木薯在胃中发酵产生酒精。但木薯不只是摄入酒精一样简单,木薯属于一类有毒植物,其毒性为整株,以新鲜块根毒性较大,中毒的现象有轻度恶心,呕吐,腹泻、头晕,严重呼吸困难、心率加速、瞳孔扩大,甚至昏迷,最后抽搐。

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